Bizcocho de Proteína – Cocinando Músculos
Como amantes del fitness y la suplementación siempre andamos buscando la manera de aumentar nuestra ingesta de proteína. La mayoría de nuestras recetas en Cocinando Músculos son platillos comunes pero con un añadido especial: Proteína en Polvo. Ya lo hemos dicho antes, este suplemento encaja en casi cualquier receta, por lo que el bizcocho que te enseñaremos a cocinar hoy, no es la excepción. No importa cuál sea la receta, siempre y cuando tenga proteína, seguramente nos dará la recuperación y desarrollo que estamos buscando.
Beneficios
– Proteína en Polvo: Cargado de aminoácidos esenciales, aminoácidos de cadena ramificada (BCAAs) y glutamina.
– Claras de Huevo: Ofrece un gran aporte en proteína, es libre de colesterol y bajo en calorías.
– Cocoa en Polvo: Es rico en antioxidantes y apoya a reducir los niveles de colesterol malo (LDL).
Ingredientes
1 scoop de proteína sabor vainilla
1 cucharada de cocoa en polvo
1 cucharada de azúcar mascabado
1/4 cucharada de polvo para hornear
2 claras de huevo
1 cucharada de leche
Receta
– Mezcla la proteína, la cocoa y el azúcar.
– Bate las claras y la leche a punto de turrón.
– Combina las claras con la mezcla sólida.
– Incorpora hasta generar una mezcla homogénea.
– Calienta el horno a 180ºC y cocina por 18 minutos
Información Nutricional
