Trufas de Proteína – Cocinando Músculos
Ya lo hemos dicho antes, no hay comidas buenas ni malas, solo hay que mesurar las porciones que ingerimos diariamente. Esto es de gran utilidad cuando tratamos de darnos un antojo o un cheat meal. Si cuidas la cantidad que comes, entonces no habrá afectaciones en tus objetivos. En Cocinando Músculos entendemos bien esto y es por eso que decidimos darte recetas que acaben con esos antojos y al mismo tiempo apoyen tu recuperación, desarrollo muscular y nutrición.
En esta ocasión prepararemos unas trufas con gran aporte en proteína que saciarán tus ganas por algo dulce. Puedes comerlas como snack entre comidas o para antes de entrenar, tu lo decides. Recuerda que las porciones son importantes, así que te recomendamos comer un par de estas por día.
Beneficios
– Polvo de Proteína: Cargado de aminoácidos esenciales, aminoácidos de cadena ramificada (BCAAs) y glutamina.
– Almendras: Alto contenido en proteína vegetal, fibra y hierro.
– Chocolate Oscuro: Esta hecho a base de 70% de cacao. Rico en antioxidantes, bajo en azúcar y calorías
Ingredientes
1/4 de taza de polvo de proteína
1/4 de taza de leche descremada
1/2 taza de almendras finamente picadas
2 cucharadas de harina integral de trigo
1-2 cucharadas de crema de maní
3 cuadros de chocolate oscuro
Receta
– Mezcla todos los ingredientes excepto los cuadros de chocolate oscuro.
– Arma pequeñas bolas con la mezcla. (Si la mezcla esta pegajosa puedes agregar un poco más de harina)
– Colócalas en una plancha para hornear y déjalas reposar.
– Derrite el chocolate oscuro en baño María.
– Cubre las bolas con chocolate oscuro y vuélvelas a colocar en la plancha.
– Refrigera por 1 a 2 horas.
*Pueden salir de 10 a 11 trufas.
Información Nutrcional
