Comete un Sándwich
°°Sándwich de pollo Búfalo°°
Contiene:
421 Calorías, 44 g de Proteína, 25 g de Carbohidratos, 16 g de Grasa, 680 mg de Sodio.
Necesitarás:
- 1/4 de Queso blue cheese desmenuzadi
- 1/2 taza de yogur griego
- Jugo de medio limón
- Sal y pimienta al gusto
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel ( de 150 g cada una)
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- 1 cebolla morada en rebanadas
- 2 cucharaditas de salsa picante (Salsa Tabasco)
- 4 hojas de lechuga romana
- 4 bollos con ajonjolí
- 2 cucharaditas de mantequilla derretida en el microondas por 20 segundos
Preparación:
1. Precalienta una parrilla antihaderente. Mientras se calienta, combina el queso, yogur, jugo de limón y una pizca de sal y pimienta. Revuelve y reserva.
2. Sazona el pollo con sal, pimienta y el chile en polvo. Luego colócalo en la parrilla caliente y cocina durante cinco o seis minutos de cada lado antes de voltearlo.
3. Añade cebolla y coloca las rebanadas a la orilla de la parrilla. Cocina el pollo hasta que esté firme y elástico al tacto por cuatro o cinco minutos más. Retíralo junto con las cebollas y sirve en un plato.
4. Combina la mantequilla y la salsa picante. Posteriormente, esparce la mezcla sobre el pollo. Coloca una hoja de lechuga romana en la base de cada bollo. Pon encima el pollo y una cucharada de la salsa de queso. Agrega las cebollas y la parte de arriba del bollo.
