«Claras a Otro Nivel»
Es muy recomendable ingerir la clara de huevo, ya que las proteínas que contiene la clara tienen un alto valor biológico y son fáciles de asimilar por nuestro organismo. La clara de huevo es casi en un 90% de agua y el resto es proteína, vitaminas como la riboflavina, glucosa y trazas de minerales.
A pesar de ello, consumir el clásico omelet de «Claras de Huevo» llega a ser fastidioso para nuestro cuerpo y mente. Es por eso que My Muscle Factory te propone darle un nuevo sabor a esas claras de huevo que tanto alucinas en el desayuno.
Ncesitarás:
- 5 Huevos Organicos o 3 Huevos Omega-3
- 2 Ramitos de Brocolí
- 5 Espárragos Picados
- 1/4 de Taza de Ejotes
- 1/2 Taza de Espinaca Fresca
- Una Pisca de Pimienta Negra
- Aceite de Oliva
- Medio Puñado de Perejil Fesco
Preparación:
1. En un recipiente revuelve los huevos con un poco de salsa de soya. Pon los vegetales, el ajo y la pimienta en una sartén caliente con el aceite de oliva y saltea por 5 minutos para preservar las vitaminas y minerales.
2. Revuelve por 10 segundos y deja reposar por un minuto. Después, revuelve de nuevo hasta que los huevos estén firmes. Deja asentar por un minuto, voltea y retira de la sartén.
