«Buon appetito…»
Buon appetito…
°°Filete Italiano a la Parrilla°°
Si Creias que los Italianos solo Comian Pizzas y Pastas, mejor ve preparando tu paladar y tus músculos para un gran filete de carne jugoso preparado a la Italiana cargado de Proteína.
Contiene:
580 Calorías, 56 g de Proteína, 41 g de Carbohidratos, 21 g de Grasa, 8 g de Fibra y 140 mg de Sodio
Necesitarás:
- 340 g de Filete de Falda
- Una Lata de Frijoles Cannellini
- Dos Cuchaaradas de Vinagre Balsámico
- Una Cebolla Roja Rebanada
- Una Cucharada de Aceite de Olivo
- Una Cucharada de Romeros Picados
- Dos Dientes de Ajo Picados
- Jugo de Medio Limón
- Sal y Pimienta
Preparación:
1. En un Sartén mediano, a fuego moderado, cocina la cebolla en media cucharada de aceite de olivo durante 10 minutos hasta que quede suave y un poco cafe. Agrega el vinagre y cocina otros 5 minutos.
2. Calienta una olla con el resto del aceite de olivo a fuego moderado. Agrega el ajo, frijoles y romeros, y cocina durante cinco minutos. Usa un tenedor para moler los frijoles. Agrega el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
3. Calienta una parrilla o sartén de acero a fuego alto. Agrégale sal y pimienta al filete y ásalo durante tres o cuatro minutos por cada lado. Rebana y sirve sobre los frijoles. Finalmente, agrégale las cebollas encima.
