Cloruro de Cromo
El cloruro de cromo es un compuesto empleado como fuente del mineral cromo. Se trata de una sustancia cristalina de color rojo violáceo o de verdoso a negro.
Su uso alimentario principal es servir como fuente de cromo en complementos alimentarios para contribuir a cubrir sus requerimientos y prevenir carencias nutricionales. El cromo es un mineral esencial necesario para el metabolismo normal de la glucosa y los lípidos y su consumo puede mejorar el funcionamiento de la insulina.