«Woooaffles»
°°Waffles de Almendras y Nueces°°
Para aumentar tu consumo de proteína y grasa al mismo tiempo que disminuyes los carbohidratos, se recomienda una combinación de nueces, proteina de suero de leche en polvo y harina de almendras, una alternativa alta en fibra y baja en almidones para sustituir la harina de trigo.
Puedes preparar la harina de almendras picándolas en un procesador de alimentos, o bien, comprarla previamente molida.
Contiene:
*Por Waffle. 382 Calorías, 27 g de Proteína, 12 g de Carbohidratos, 3 g de Fibra, 3 g de azúcar y 29 g de Grasa
Necesitarás:
- Una Taza de harina de Almendras
- 1/4 de Taza de Nueces Finamente Picadas
- 1/2 Taza de Proteína de Suero de Leche en Polvo
- Una Cucharadita de Polvo para Hornear
- 100 g de Queso Crema Regular, Suavizado
- Seis Huevos
- 1/4 de Taza de Crema Espesa
Preparación:
1. Mientras se calienta la wafflera, mezcla la harina de almendras, las nueces, la proteina de suero de leche y el polvo para hornear en un recipiente pequeño. En otro molde, bate el queso crema y dos huevos hasta obtener una mezcla suave. Agrega el resto de los huevos uno por uno y bate muy bien después.
2. Vierte la crema e incorpora los ingredientes secos. Vacia una medida de 1/3 de taza sobre la plancha de la wafflera caliente y cocina durante mas o menos tres minutos, hasta quedore.
3. Baña con miel sin azúcar, mantequilla decacahuate o fruta fresca. O bien, déjalos enfriar y guárdalos en una bolsa para congelarlos. Cuando quieras un wafflw solo tendrás que calentarlo en el tostador.
